"Dlaczego człowiek nie ma zapasowych części" - słyszymy narzekania. W przypadku kości pretensje te są niesłuszne. Co 5 lat wymieniana jest na nową kość gąbczasta, a co 20 lat kość twarda. Wbrew powszechnej opinii jakość przebudowy w większym stopniu zależy od jakości naszego ruchu niż jakości jedzenia. Aż 80% złamań kości u osób starszych poprzedza upadek. Upadki te nie wynikają ze złej diety tylko ze złego ruchu.